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・料金は全て税抜価格表示となります。

前菜  Appetizer

山芋の岩塩焼き

高温の鉄板で表面カリッカリに焼いた山芋。中しゃきしゃき。

800円

グリーンアスパラと半熟卵のグリル

こんがり焼けたアスパラからしたたる汁を半熟卵と合わせて。
さらに、パルメザンチーズと、、、。

900円

きのこのバター醤油焼き

香り高いきのこは、バター醤油で。
赤ワインにあわせるとたまりません。

880円

季節の野菜焼盛り合わせ

季節を感じる野菜を最小限の味付けで

1,200円

オリジナルグリル

京生麩のごまオイル焼き

もちもちの京生麩をごま油でかりかりに。特製みそと。くせになります。

1,200円

スカモルツァチーズの鉄板焼き

ワインと相性抜群のチーズ焼き。カリカリのとろとろです。

1,400円

フランス産フォアグラと焼リンゴ

フランス産の上質なフォアグラを鉄板焼きに。表面カリカリ、中とろーり。付け合せには、りんごのキャラメリーゼ焼き。
りんごの甘酸っぱさとフォアグラのリッチな味わいのハーモニーをお楽しみください。

2,200円

海鮮グリル

ズワイガニと焼トマトのジェノベーゼソース

最高級ズワイガニとフレッシュトマトをガーリックソテーし、ジェノベーゼソースで。

1,800円

北海帆立と生ウニのシャルドネ蒸し

ふくよかで甘み豊かな北海帆立を、生ウニをのせて、特製ウニソースでご提供

2,200円

ニューカレドニア天使えびのオリーブオイル焼き

美しい海、ニューカレドニアで育った純粋無垢な「天使えび」を、
ピュアなオリーブオイルでやさしく焼き上げます。

1,200円

大タラバ蟹の鉄板焼

天然大タラバ蟹丸一匹を、お店で丁寧にさばいております。
しっとりとした絹のような食感は素材の良さを実感していただけます。

3,000円

大伊勢海老の鉄板焼き

鉄板海鮮の醍醐味はこれ、大伊勢海老。
ぷるるんとはじける弾力のある身を頬張れば、豊かな甘みに頬がゆるみます。

3,200円~
6,000円

肉のグリル

最高級A5黒毛和牛サーロイン、ヒレ、シャトーブリアン

円居では最高級A5ランクの黒毛和牛のみ扱っています。
鮮度には徹底的にこだわっております。

4,800円~
6,800円

最高級A5ランク黒毛和牛 赤身エイジングビーフ

赤身の肉本来の旨みをさらに引き出すべく、マドイでは40日間のドライエイジングを行っています。
エイジングを行うことにおり、赤味の澄んだ甘みと繊細なサシからの上品な脂の旨味のバランスがよくなり、適度にやわらかく、適度に歯ごたえのある味わいになります。

3,800円

A5ランク黒毛和牛ハンバーグ

自家製円居のオリジナルブレンド
100%A5ランクを使用
サーロイン、ヒレ、カイノミ、エイジングビーフの黄金ブレンド

2,800円

幻の島豚あぐぅ豚の岩塩焼き ゆず胡椒添え

絶滅寸前であった島豚「あぐぅ」は、島を愛する情熱的な人々の手で復活をと遂げました。
中国を期限にもつ見事なまでの黒豚であるあぐぅ豚の魅力は、なんといってもその脂のうまさ。本当の豚のおいしさをご堪能ください。

2,200円

ニュージーランド産仔羊ロース 黒胡椒焼

ニュージーランド産のラムは、オーストラリア産に比べて
小ぶりで、脂も少なめ。
ニュージーランドでは牧草を食べさせる、より自然な育て方をしているので、その味わいは旨味豊かで、かつ澄み切った上品な味わいです。

1,800円

ご飯物

謹製ガーリックライス

200℃の鉄板の上を米が一粒一粒踊り、からりと焼きあがります。
絶対のうまさ。

900円

香りきのこ焼き飯

まだグラスに残る赤ワインとお楽しみください。夜はこれから。

1,100円


気軽に鉄板焼きを! がモットーの円居ならではのオリジナルメニューの数々をお楽しみください。

ご予約・お問合せはこちらからTEL:050-3786-8987 鉄板焼き 円居 新橋店 営業時間 ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30) 予約フォームはこちら

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